LẨU ẾCH NẤU LÁ GIANG/NẤU CHUỐI ĐẬU

Mô tả

Lẩu ếch lá giang là một món ăn dân dã không chỉ có ở vùng quê mà ngay cả ở những thành thị món lẩu này cũng được nhiều người biết đến như là một món ăn đặc trưng không thể thiếu, mang hương vị quê hương. Lá giang có vị chua nhè nhẹ rất dịu, lá giang non có thể dùng ăn sống rất ngon, lá già dùng để chế biến món ăn. Vị chua của lá giang không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn giúp tiêu hóa thức ăn nhanh và hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng. Khi lá giang được kết hợp với thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc sẽ tạo nên món lẩu ếch lá giang ăn vừa lạ miệng lại rất bổ dưỡng.